Kolay kurabiye

Kolay kurabiye çayın yanında tercih edilen kolay bir çeşittir. İsmi gibi hem kolay hem de lezizdir. Tadı ağızlara yayılır ve ani gelen konuklarımıza kahve veya çayın yanında sunulabilecek bir çeşittir.

 

İlk olarak derin bir kabın içine nişasta, şeker, tuz ve hindistan cevizi koyup karıştıralım. Yumurtayı da içine ekleyip çırpmaya devam edelim. Çırparken oda sıcaklığında erimiş olan margarini de karışıma ilave edelim.

 

Daha sonra bu karışımı tekrar çırpalım. İyice çırptıktan sonra, elimizle yoğurup hamuru toparlayalım. Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım ve yuvarlayıp yassı şekli verelim. Yağlanmış fırın tepsisine belli aralıklarla dizelim. Bütün hamurlar bitene kadar bu işleme devam edelim.

 

Dizdiğimiz hamurların üzerine çatal ile çizip şekiller verelim. Önceden ısıtılmış fırına hamur tepsimizi sürelim. Yaklaşık olarak 15 dakika pişirelim. Piştikten sonra ılımasını bekleyelim. Kurabiyeler ılıdıktan sonra, servis tabağına düzgün bir şekilde yerleştirelim. Sıcak demlenmiş bir fincan çayın yanında servise sunalım. Afiyet olsun.

 

MALZEMELER

kolay kurabiye 300x225 Kolay kurabiye

4 su bardağı mısır nişastası

1,5 su bardağı şeker

1 çay bardağı hindistan cevizi

1 adet yumurta

yarım paket yumuşamış margarin

1 çay kaşığı tuz


Yorumlarınızı Bekleriz




*
To prove you're a person (not a spam script), type the security word shown in the picture. Click on the picture to hear an audio file of the word.
Anti-spam image

 

Un Kurabiyesi Tarifi