Sade kurabiye

Sade kurabiye çayın yanına yakışacak çıtır lezzetlerden biridir. Özellikle çocukların çok sevdiği kurabiye çeşitlerini kolayca yapabiliriz.

 

İlk olarak geniş bir kabın içine koyalım ve ortasını havuz şeklinde açalım. Oda sıcaklığında yumuşamış margarini, pudra şekeri, yumurta akı, vanilya ve kabartma tozunu ilave edelim. İyice yoğurmaya başlayalım.

 

Kulak memesi kıvamında ele yapışmayan bir hamur elde edinceye kadar yoğurma işlemine devam edelim. Hamurumuzu yoğurduktan sonra 3 parçaya bölelim. Her parçayı uzun rulo şeklinde yuvarlayalım.

 

Daha sonra toz şekeri dikdörtgen şeklinde bir tepsiye yayalım. Hamur rulolarını şekerde yuvarlayalım. Keskin bıçakla verev şeklinde 2 cm. keselim. Önceden ısıtılmış orta dereceli fırına hamurlarımızı sürelim. Yaklaşık 15 dakika pişirelim ve soğuduktan sonra sıcacık demlenmiş çay ile afiyetle yiyelim.

 

MALZEMELER

sade kurabiye 300x225 Sade kurabiye

1,5 su bardağı un

175 gr. tereyağı

1 adet yumurta akı

1 su bardağı pudra şekeri

1 paket vanilya

yarım paket kabartma tozu

1 su bardağı toz şeker


Yorumlarınızı Bekleriz




*
To prove you're a person (not a spam script), type the security word shown in the picture. Click on the picture to hear an audio file of the word.
Anti-spam image

 

Un Kurabiyesi Tarifi