Saray lokumu

Saray lokumu içini süsleyen incirle ağızlara dağılacak enfes tariflerden biridir. Geleneksel lezzetlerden biri olan incirli saray lokumu kurabiye tariflerinde sizleri bekliyor.

 

Öncelikle tencereye sütü dökelim. Üzerine şeker, un, pirinç unu, yumurta sarısı ve vanilyayı ilave edelim. Ocakta karıştıralım ve kıvama gelinceye kadar devam edelim. Altını kapatalım ve bekletelim. Tepsiye yağlı kağıt serelim.

 

Yağlı kağıdın üzerini hindistan ceviziyle iyice kapatalım. Muhallebimizi sıcakken hindistan cevizinin üzerine dökelim ve soğumaya bırakalım. İncirleri yıkayıp doğrayalım. Cevizleri rondodan geçirelim. Soğuyan tatlımızın üzerine çırpılmış şantiyi dökelim. Üzerine ceviz ve incirleri serpelim. Bir kat olacak şekilde rulo yapalım ve dilimleyelim. Afiyet olsun.

saraylokumu 300x225 Saray lokumu

MALZEMELER

1 litre süt

1 su bardağı toz şeker

2 çorba kaşığı un

1 çorba kaşığı pirinç unu

1 yumurta sarısı

1 su bardağı hindistan cevizi

1 su bardağı ceviz

1 kase incir

1 paket krem şanti


Yorumlarınızı Bekleriz




*
To prove you're a person (not a spam script), type the security word shown in the picture. Click on the picture to hear an audio file of the word.
Anti-spam image

 

Un Kurabiyesi Tarifi